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2023年06月21日

|||||||||在民间 ||||||||||| ◇胡明刚

天台人过端午

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陈翥 摄

 

时间真快,刚过了立夏,就是端午了。

无论立夏,还是端午,我总是想念母亲。立夏那天,母亲通常会煮几个鸡蛋,用五色线编结成一个线络,将鸡蛋装进去,让我挂在胸前,像个奖章似的,四处乱跑。我不拿鸡蛋与人家抵着斗,跌倒了摔破了,我都将线络解开,将鸡蛋送到肚子里,然后整个人挂在杆秤钩上,称量称量,知道又多了二两,呵呵,我长大了。到了端午这天,我想母亲又给我做好吃的了,这次不再是鸡蛋,是粽子了,用华顶山峡谷出的棕箬,包成四角尖嘴粽,那可不能由你挂着了,只要煮熟了即可享受。一年到头就两个节日包粽子,过年和端午。端午粽子是不能保藏长久的,现做现吃。

我的包粽手艺是跟母亲学的,尽管包得不扎实,但可以在大家面前吹牛。包粽子纪念屈原这说法,似乎与天台人关系不大,为纪念上虞投江的孝女曹娥,则有些接近,上虞位于天台山的北坡,天台人自然知道一些。包粽子的箬叶,华顶山和外湖村的大峡谷到处都有,它除了包粽子外,还有一个用处就是盖茅屋。母亲举起粽箬叶说,当年乾隆皇帝游江南要到天台来,他的老师齐召南就拿了一张大箬叶对乾隆说,天台地处偏僻,那些毛竹自然生长,叶子都那么大,你想山上的虎豹多大啊,一下子把皇帝唬住了,乾隆打消了来天台的念头,否则百姓又有多大的开销。齐召南有德天台,天台人都尊称他为“齐大人”。

在天台,春节吃五味粥是接五福,在端午,则用丝线编结成五毒,这与立夏的鸡蛋络不同。五毒,就是村里常见的五种毒物,蜈蚣、蝎子、蛇、癞蛤蟆、壁虎,虽是虫类,但是很吓人,老百姓还是很敬畏,于是想起以毒攻毒的方法。把它们制作成艺术品,可以挂在墙壁上,可以吊在孩子的头颈上,就像布老虎一样,可爱极了。

不过,在天台,母亲还给我们戴上彩色丝绸做成的香囊。香囊里面装上丁香、山艾、细辛、甘松、白芷等中药材,用丝线缝好,严严实实,下面缀上五色丝做成的穗子,这足以让我们欢喜不已,小时候希望永远戴下去,但最后我们还是长大了。

端午是人间的节日,实际上是鬼节,所以,端午节被人称为恶日,村里的人都把自家孩子送到外婆家,称为“躲午”。这五月五日的午时是最难捱的,难怪《白蛇传》里的白素贞叫道行比它低的小青进山躲避,自己以为道行高深,壮着胆子喝了许仙的雄黄酒,结果原形毕露,导致许仙吓晕过去,于是演绎了精彩的盗仙草这一出戏。其实天台山的仙草多得不得了,比如黄精乌药党参石斛等,也可以用来还魂。

雄黄酒是什么呢,读了一些书,才知道在酒中泡上少量的“雄黄”,它也叫石黄、薰黄、黄金石,有毒,但能以毒克毒,蜈蚣、蝎子等在雄黄前面,就蔫了。雄黄能解毒、杀虫,可以治恶疮、蛇虫咬伤,估计端午节饮雄黄酒,也脱胎于道教的炼丹术。

我记得,小时候母亲在我的头上用雄黄酒写王字,那是最有文化的举动。同时她在大门上挂艾草。艾叶散发着芳香味,在农村经常被用来熏蚊子,估计对那些毒虫也能起到神奇的驱散作用。至于菖蒲,本是一种水草,始丰溪和村前村后的水田边上常见。它如同宝剑的草叶,挂在门上,很能镇住那些凶神恶煞,约等于斩妖剑、达摩克里斯剑,随时能掉下来,会把凶神吓得魂飞魄散。这好像神符一样,也算是起源于道教吧。

植物有着神奇的力量,这点我相信。比如桃子,比如乌饭。

乌饭是一种树,也是一种食品,乌饭树,天台道家称为琪树,学名叫南烛。我们村里山坡上到处都有,村里人把它们的叶子摘下来,放在镬里煮熟取汁液,与蒸熟的糯米饭搅拌,放在捣臼里,捣成糢糍,据说,这就是刘晨阮肇桃源遇仙时仙女给它们的美食。端午前后,牛要吃力辛苦,天台人就想给牛吃乌饭糢糍,犒劳犒劳。端午节,人们吃这种乌饭糕,据说吃了后蚊子不敢下嘴,吃了后,能避开蚊子苍蝇的叮咬呢。

这种乌饭麻糍,就如同粽子一样,端午的时候可以凉着吃,和着松花粉,蘸上红糖,别有滋味。

乡人韦彦铎,在著述中引白玉蟾写天台端午的诗句,云,桐花入鬓■系臂,家家御疫折桃枝。庭前缚艾制绿虎,细切菖蒲斟绿醑。可见,这端午的习俗多少与天台道家有关,就像天台的饮茶一样。邑人陈钟祺乙阳先生写天台风俗云,“邑以山水擅名域內,隋梁间,多为仙释所栖。故有洞天福地之说,及晋唐以来,俗尚诗书,人敦孝悌,而人文渐起矣。邑界万山中,群峦耸峙,溪涧环流。人生其间,虽赋雅不足,而骨鲠性成。人无甚富,男务稼穡,女勤织纴。虽缙绅家,服食俭约,不尚华靡”“台俗素称淳朴”,我们从天台端午习俗中,也能感知其中一二。

由此可见,端午风俗充分体现了天台人独特的精神风貌。