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2023年08月18日

立秋后天气干燥闷热 此时宜食蔬果一文梳理

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立秋后,气候常伴干、燥、热等特征,容易使人出现“上火”的问题。以下这些时令蔬果有助降“火气”,除秋燥。

茄子:民谚有“立夏吃茄子,立秋吃茄子”之说,立秋正是吃茄子的好时候。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠理气的作用。

南瓜:入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情况。中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,可补中益气、消炎止痛、润燥。

藕:常言道“荷莲一身宝,秋藕最补人”。藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。

山药:其中含有的皂苷黏液质有润滑作用,能够滋阴润肺,对肺虚久咳、虚喘有辅助治疗效果。

豆浆:《本草纲目》中记载豆浆“利水下气,治诸风热,解诸毒”。豆浆中含有多种维生素,其中的维生素E能促进新陈代谢,保持肌肤滋润,秋季饮用可帮助缓解皮肤干痒、口鼻干燥等问题。

百合:清代医家吴仪洛曾指出,久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛,百合之甘敛,甚于五味之酸收也。百合有养阴清热、润肺止咳等作用,可煮粥、煮汤、炒食。

银耳:银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,对阴虚火旺、虚热口渴、喉咙干痒等症均有一定效用。需要注意的是,风寒咳嗽、大便泄泻者不宜常吃银耳。

梨:中医认为,生梨性寒味甘,有清心润肺、清热解毒、润肺止咳等作用。对咽喉干痛痒、声音嘶哑、干咳痰黄、小便赤短有辅助治疗效果。虚寒体质、腹泻者少吃。

葡萄:中医认为,葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,可补气血、益肝肾、生津液。

据《中国中医药报》