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2025年03月10日
茶香文旅 共绘融合新图景
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如果将神秀山水比作天台的筋骨,那么,这里的茶便是天台的灵魂与韵味。我县产茶历史悠久,茶香飘逸千年,茶产业底蕴深厚。近年来,我县坚持打生态牌、走绿色路,加快推动茶产业与旅游业融合发展,绘就了一幅幅散发着茶香的多彩画卷。
我县茶园遍布,总面积达10.3万亩,过去一年,茶叶产量3114吨,总产值达5.2亿元,占台州市茶叶总量的半壁江山,从业人员超3万人。三大茶产区各具特色,云雾茶、龙井茶、黄茶等品种繁多,每一叶茶香之中,都蕴藏着天台的历史与文化。茶产业的蓬勃发展,不仅是我县人民重要的经济来源,更是天台山文化的重要载体。
茶文旅融合,是我县茶产业转型升级的关键路径。2024年,天台山茶市开市,我县成功打造台州市首个专业茶叶综合交易市场。该茶市总建筑面积1.2万平方米,集批发、精品商铺、品牌展馆、加工培训中心等功能于一体。政策的扶持、团队的运营、活动的举办,共同推动着天台茶市走向繁荣,使之成为茶文化传播、茶产品交易的重要平台。天台山茶市的建立,更为天台茶产业注入了全新活力,也为茶文旅融合发展增添发展动能。
茶文旅融合,更在于产品创新与市场的拓展。我县茶企顺应市场趋势,研发中高端精品茶、经济型口粮茶,让更多人品尝到天台茶的韵味。紫凝黄茶在赭溪老街开起新中式茶饮店,依托“中黄1号”稀有品种,打造以天台美景命名的系列茶饮,不仅满足消费者的味蕾,更通过茶饮打卡宣传天台美景。同时,我县茶企还注重延链补链,将目光转向夏秋茶,通过技术创新和销路拓宽,进一步提升茶叶附加值,带动茶农致富。
茶文旅融合,还需在体验上下工夫。我县茶企通过打造茶体验空间,让消费者在品茶之余,了解茶文化的发展历程。旭日茶业计划在厂区打造云雾茶非遗茶工坊,通过连接生态精品茶园,形成立体多场景的茶体验空间。游客可参观现代化制茶工艺,体验古法非遗手工制茶,也可在生态茶园采摘拍照,感受一片茶叶的生命旅程。同时,已入选台州市首批非遗茶空间的“济公佛茶”,更是集产品展销、品茗,茶文化展示、研学交流、茶艺演艺、古法制茶体验等功能于一体,让游客沉浸式感受天台茶的魅力。
茶香文旅,共绘融合新图景。天台茶文旅融合发展,就是要让更多的人在茶香中感受天台的文化底蕴,在茶旅中领略天台的自然风光,让越来越多的人对“有一种生活叫做天台”心生向往,对“来到天台山,一切皆圆满”心生共鸣。
今后,我县将继续以茶文化为灵魂,以茶旅游为载体,以茶体验为特色,推动茶产业转型升级,让青青茶山摇身变为“金山银山”。
(王丽娜)