记者 王丽娜

 

何为“清洁标签”？即食品标签更加透明、简单，使消费者更直观地了解产品使用的食品原料种类和数量。

近年来，消费者对健康食品的关注度持续升温，浙江新银象生物工程有限公司也抓住“清洁标签”的热潮，成立全资子公司——浙江溢滔食品技术有限公司，奋力追赶潮头。

“我们增长比较快，2024年销售收入增长50%以上，今年的目标是1.3亿元，保持30%左右的增长速度。”2月26日，浙江溢滔食品技术有限公司总经理陈艺强告诉记者，公司依托专注天然、健康的食品配料产品的研发与生产，紧紧抓住国际市场的“脉搏”。目前，溢滔食品已建成年产3000吨清洁标签产品生产线，是国内首家天然食品配料生产商。

市场活力让企业满眼生机，技术创新令企业干劲十足。在溢滔，车间的一头连着实验室，另一头连着市场，描绘出一幅先进技术转化为生产力的生动画卷。

发酵车间全天候运作，机械运转的轰鸣声里，飘着粮食发酵后的浓郁香味；车间玻璃墙的另一侧是控制室，数位工作人员紧盯着屏幕上跳动的数据；仪器室里，实验人员正在把配制后的样品放入高效液相色谱检测仪，忙碌而有序地记录各项检测数据；固体成品库的卷帘门缓缓升起，客户定制的固态复合调味料一箱箱整齐码放，等待属于它们的“国际长途旅行”……

“我们的产品广泛应用于食品、饮料等行业，基本销往美国等发达国家，同时也逐步在国内开发一些重点肉制品的企业客户。”陈艺强介绍道。

科技创新是产品的“生命之源”，也是发展的核心密码。依托圣达生物、新银象数年来的人才政策，招引专家团队，培养优秀人才，加大科技创新力度，助力食品工业绿色可持续发展。2024年，溢滔食品获评“浙江省专精特新中小企业”“浙江省创新型中小企业”等称号。

民营企业抬头阔步走的背后，是各种利好政策的大力支持。浙江新银象生物工程有限公司总经理助理洪超群告诉记者：“全国民营企业座谈会的召开给广大企业注入了一剂非常强力的‘强心针’，新银象作为行业内的老牌企业，要在技术上投入更多人才和资金，真正夯实发展的基础，也要立足新产品，保持新银象持续不断的生命力。”