陆羽(约733-约804)，字鸿渐，复州竟陵(今湖北天门市)人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、 东冈子，又号“茶山御史”。唐代茶学家，被尊为“茶圣”，祀为“茶神”。据《陆羽自传》和《唐才子传》载，陆羽“不知何许人”，是个被遗弃的孤儿，三岁时，被竟陵龙盖寺主持智积禅师在当地西湖之滨拾得，带回寺院抚养长大，陆羽虽身在寺院，却不愿出家终日诵经念佛，而是喜欢吟诗读书。我们现在只知道他是一个茶学专家，其实，他在生时并不以茶学专家闻名，而是以一个博学多才，工古调歌诗，兴极闲雅，著述甚多的文人而闻名。他在当时可说是一个著名的诗人、文学家、史学家、传记作家、旅游和地理学家。死后，则因世界第一部茶学专著《茶经》而掩盖了他作为文学家的地位。

唐天宝十四年（755）爆发了安禄山与史思明背叛唐朝后发动的战争，史称“安史之乱”。据《陆羽自传》和《唐才子传》载 ：“洎至德初，秦人过江，予亦过江，与吴兴释皎然为缁素忘年之交。”由此可知，陆羽随难民北上，遍历巴山峡川、长江中下游和淮河流域各地，至湖州与释皎然结为僧俗忘年之交，在皎然的帮助下，“结庐于苕溪之滨，闭关对书”，开始了《茶经》的写作。

陆羽《茶经·八之出》载：“台州下。台州丰县生赤城者，与歙州同。”这里的“丰县”即“始丰县”，亦即天台县，天台县自西晋武帝太康元年（公元280年）开始，称始丰县。至宋太祖建隆元年（公元960年），才改名为天台，此名一直沿用至今。说明陆羽曾至天台考察过茶事，才将天台的茶写入《茶经》。那么，陆羽是何时到天台呢？据周志刚《陆羽年谱》载：大历五年（770）三十八岁，赴江苏丹阳探望生病的皇甫冉，后赴越州，游剡溪，谒鲍防，之后考察天台。日本学者成田重行《茶圣陆羽》一书所附“陆羽年谱”则载：唐大历四年（769）陆羽三十七岁，赴江苏丹阳探望生病的皇甫冉，春再赴越州，游剡溪，谒鲍防，并结识了隐居于剡溪的朱放，之后考察天台。日本学者成田重行是这样写的：“在剡溪结识了朱放，在那之后来到天台山国清寺居住，摘赤城山的茶叶，用高山泉水来泡茶并品鉴。西南峰瀑布水为第十七水，秋，返回湖州。”陆羽从春季来天台，到秋季返回湖州，在天台约半年左右时间。

另从中唐诗人刘长卿《入白沙渚，夤缘二十五里至石窟山下怀天台陆山人》诗中的“天台陆山人”，当为在天台考察的陆羽，这与《唐才子传·李季兰》：“时往来剡中，与山人陆羽、上人皎然意甚相得。”“山人陆羽”十分契合；明传灯《天台山方外志》卷十三《古绩考第十七·泉》载：“余疑鸿渐但得至瀑布泉耳，苟遍历台山当不取金山为第一也。”；平桥紫凝山至今还流传着在瀑布顶上有陆羽居住过的茅蓬遗址的传说，当地乡民还在瀑布下端一处崖壁山洞之下建造了一个十分简陋的陆羽殿，殿中供奉着陆羽、丹丘子和虞洪三尊塑像，陆羽居中，丹丘子和虞洪分列左右。从上述记载和传说，可知，陆羽确实到过天台，时间在唐大历四年（769）或大历五年（770），在天台约半年左右时间。