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2025年05月30日
别让粽子成为甜蜜负担
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本报讯(记者 陈琦)今年我县市场上网红创意粽眼花缭乱。从甜口的奶酪粽、双拼粽,到咸口的小龙虾粽、黑蒜五花肉粽,可谓应有尽有。在此需要提醒广大老人的是别让粽子成为甜蜜负担。
县人民医院营养科主任庞彩珍提醒,粽子不能当成点心或者零食来吃,要注意减少食用同样重量的主食。考虑到粽子主要成分是糯米,糖尿病患者、肠胃功能较弱者、心血管疾病患者、体弱的老年人一定要注意适量食用。吃粽子时,最好可以搭配一些蔬菜、水果,保证膳食纤维的摄入,促进胃肠蠕动和膳食平衡。粽子一定要加热后进食,如果是冷藏后二次加热,一定要热透了再吃。
对于一些胃肠功能弱的人群,建议将粽子放进午餐。午餐时,一般是肠胃道“战斗力”最强的时刻,有利于粽子的消化。不过,粽子当早餐食用也是可以的,但最好不要空腹吃、不要晚上吃,否则容易引起消化不良,也更易导致腹胀、腹痛、便秘等问题。
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《天台报》天台县广播电视台
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